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<![CDATA[ <script type="text/javascript">var jsRoot = 'http://js.ku6cdn.com/comm/zone/201201091849/', imagesRoot = 'http://css.ku6cdn.com/comm/zone/201111151604/', videoPlayerPath = 'http://img.ku6.com/common/blog/pV1.2.swf';</script> <div id="div_60226" class="entry_text"> <h3> <a href="http://wangwei782006.zone.ku6.com/entry/60226.html" target="_blank">蔬菜的十大致命错误吃法</a> </h3> <div class="entry_tag"> <span class="entry_time">发布于：<span>2009年06月12日 00:54:45</span></span> 标签：<a target="_blank" href="http://wangwei782006.zone.ku6.com/tag/%25E8%2594%25AC%25E8%258F%259C.html">蔬菜</a> <a target="_blank" href="http://wangwei782006.zone.ku6.com/tag/%25E5%258D%2581%25E5%25A4%25A7%25E8%2587%25B4%25E5%2591%25BD%25E9%2594%2599%25E8%25AF%25AF%25E5%2590%2583%25E6%25B3%2595.html">十大致命错误吃法</a>  |  分类：<a href="http://wangwei782006.zone.ku6.com/blog/12924.html" target="_blank">健康饮食</a> </div> <div class="out_entry_cont"> <div class="entry_cont"> <div class="inner_entry_cont"> <p align="center">蔬菜的十大致命错误吃法<br />       </p> <p>　　 1.经常在餐前吃西红柿 <br />　　西红柿不该饭前吃<br />　　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 <br />蔬菜的十大致命错误吃法<br />　　 2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 <br />　　不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。<br />　　 3.过量食用胡萝卜素 <br />　　虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。<br />　　 4.香菇洗得太干净或用水浸泡 <br />　　香菇的营养被洗没了<br />　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。<br />　　5.吃未炒熟的豆芽菜 <br />　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。<br />　　 6.给宝宝过多地吃菠菜 <br />　　菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。<br />　　 7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 <br />　　苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。<br />　　8.韭菜做熟后存放过久 <br />　　韭菜隔夜变成毒<br />　　韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。<br />　　 9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 <br />　　绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。<br />　　 10.速冻蔬菜煮得时间过长 <br />　　速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。</p> <p><br /> <br /></p> </div> </div> </div> <div class="entry_info"> <div class="entry_read"> <a href="http://wangwei782006.zone.ku6.com/entry/60226.html" target="_blank">阅读</a> (<span class="entry_count entry_id60226">0</span>)  |   <a href="http://wangwei782006.zone.ku6.com/entry/60226.html#commentdiv" target="_blank">评论</a>(<span>1</span>)   |    <a href="#" onclick="App.Runtime.Favorite.show(this, 60226);return false">收藏</a> (<span>0</span>)    </div> <div class="clear"></div> </div> </div> <p class="more"> <a href="http://wangwei782006.zone.ku6.com/blog.html">查看更多</a> >></p> ]]>

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